Jorge y Benja, amigos unidos por su pasión gastronómica inauguran el 28 de junio del 2011 Taberna Degusta!!! Un pequeño local en la calle Francisco Silvela 83, donde una acogedora barra te recibirá con una gran variedad de vinos seleccionados por Benja. Enfrente una zona con mesas altas y al fondo un pequeño salón para 12 comensales donde disfrutar de la cocina de Jorge, platos tradicionales de taberna, elaboraciones caseras con productos de gran calidad y con toques de innovación. Un servicio profesional pero informal liderado por Alex y Loli harán que Taberna Degusta sea tu lugar favorito de Madrid.
¡¡¡16 Tortillas de patata diferentes y 32 vinos distintos por copas!!!
Si lo tuyo es el buen comer y buen beber no busques más, Taberna Degusta es el lugar ideal para saborear lo mejor de nuestra gastronomía acompañado de un buen vino. Somos muy famosos por nuestras tortillas de patata (16 DISTINTAS), siempre elaboradas al momento con ingredientes de calidad, elige tu favorita, cebolla caramelizada, gambas al ajillo, jamón y trufa, rabo guisado... ¿Con cuál te quedas? Pero Taberna Degusta no es solo tortillas..., no te pierdas nuestras croquetas caseras, Ensaladilla de ventresca con tortillita de camarón, un Tartar de Atún rojo que te trasportará a tierras gaditanas, una gran variedad de tapas, carnes a la parrilla... ¿Postres? ¡¡¡Claro!!! y todos caseros, Tarta fina de manzana, Torrija caramelizada, brownie y fondant de chocolate y nuestra famosa Tarta cremosa de queso azul. ¿Y para beber? Gran variedad de cervezas alguna muy castiza como La Cibeles y El Águila, y una seleccionada carta de vinos donde podrás hacer un recorrido por las D.O. más importantes de nuestro país y lo mejor de todo... ¡¡¡32 DE NUESTROS VINOS ESTÁN DISPONIBLES POR COPAS!!! Te esperamos en Taberna Degusta.